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有機食品科普,終于不再被忽悠...

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  • 來源:
  • 發布時間:2020-01-03
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【概要描述】平時大家都在說綠色說無公害說有機說健康食品,認為綠色的都是有機無公害的,有機的都是健康的,小編之前也是這么認為的,但慢慢深入了解后才明白,原來不能一概而論,這里面啊還有大學問!今天就來細說他們之間的區別和聯系,大家來一起分享一下吧  簡單地說:無公害<綠色食品<有機食品,也就是說,有機食品,是更加高級的食品,高于無公害綠色食品的要求,是以有機方式生產加工的、符合有關標準并通過專門認證機構認證的農副

有機食品科普,終于不再被忽悠...

【概要描述】平時大家都在說綠色說無公害說有機說健康食品,認為綠色的都是有機無公害的,有機的都是健康的,小編之前也是這么認為的,但慢慢深入了解后才明白,原來不能一概而論,這里面啊還有大學問!今天就來細說他們之間的區別和聯系,大家來一起分享一下吧  簡單地說:無公害<綠色食品<有機食品,也就是說,有機食品,是更加高級的食品,高于無公害綠色食品的要求,是以有機方式生產加工的、符合有關標準并通過專門認證機構認證的農副

  • 分類:公司新聞
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  • 發布時間:2020-01-03
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  平時大家都在說綠色說無公害說有機說健康食品,認為綠色的都是有機無公害的,有機的都是健康的,小編之前也是這么認為的,但慢慢深入了解后才明白,原來不能一概而論,這里面啊還有大學問!今天就來細說他們之間的區別和聯系,大家來一起分享一下吧

  簡單地說:無公害<綠色食品<有機食品,也就是說,有機食品,是更加高級的食品,高于無公害綠色食品的要求,是以有機方式生產加工的、符合有關標準并通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品,包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。更符合人類對健康食品的追求,有機食品高品質原因主要有以下幾點:

  第一,高要求:有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,并且不允許使用基因工程技術。

  第二,高標準:有機食品在土地生產轉型方面有嚴格規定??紤]到某些物質在環境中會殘留相當一段時間,土地從生產其它食品到生產有機食品需要兩到三年的轉換期。

  第三,嚴把控:有機食品在數量上進行嚴格控制,要求定地塊、定產量,生產其它食品沒有如此嚴格的要求。

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  有機食品與綠色及無公害食品的區別在于:①發源地不同。有機食品和有機農業的發源地是歐洲,綠色食品起源于中國,無公害食品主要起源于中國,“無公害”一詞從國外引入。②標識不同。有機食品在不同的國家、不同的認證機構其標識不相同。綠色食品標識是唯一的。無公害食品的標識在不同的認證機構標識不同。③認證方式不同。有機食品的認證實行檢查員制度,綠色食品的認證以檢測認證為主,無公害食品的認證以檢查認證為主,檢測認證為輔。④標準不同,分級不同,無公害食品、綠色食品和有機食品的標準各不相同,但總得可以分為三個檔次,即無公害食品是基本檔次,A級綠色食品是二檔,AA級綠色食品和有機食品為最高檔。

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  從農藥投入來看三者區別:

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  從對生態環境貢獻來看三者:

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  總的來說,有機食品是對人類健康和生態環境危害最小的一種食品,隨著人們生活水平的提高,有機食品將會是未來主流。

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